In questa ricetta utilizzo una delle verdure più sottovalutate e snobbate, che possiede invece delle caratteristiche interessanti in fatto di contenuti vitaminici, di gusto e di conservazione. E poi è perfetta per preparare piatti dal colore particolare e dal gusto intenso. Di seguito ingredienti e preparazione

Questa ricetta rappresenta un pasto unico, e rappresenta un buon equilibrio tra parte magra (petto di pollo), grassa (salsiccia), e fibre (i cereali). Vediamo ingredienti e preparazione.

Ecco una possibile ricetta per fare il tofu fatto in casa. Devo dire che è piuttosto semplice anche perché gli ingredienti sono facilmente reperibili in qualsiasi supermercato.

Questa ricetta è molto simile ai famosi crostini neri toscani. Insieme al fegato di pollo utilizzo anche il cuore. Perché? Beh è semplice. Nella vaschetta di fegatini di pollo che ho comperato

Il Lutefisk è un cibo di origine norvegese e si consuma in generale in Norvegia, Svezia, Finlandia ed in altre parti del mondo come il Minnesota e il Mid-west degli Stati Uniti. Questo